LIMITED EDITION
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In edizione limitata il nostro pandoro sfogliato è un lievitato tutto da scoprire.
La sua speciale lavorazione prevede che l’impasto venga lavorato con ulteriore burro nella sfogliatrice creando così la sfogliatura tipica del croissant. Non
contiene canditi ma lo potrete spolverare di soffice zucchero a velo.
Al taglio noterete gli alveoli (buchi) tipici della brioche….meno compatto del pandoro classico…questo lievitato è soffice come una nuvola!
La lunga lievitazione data dal lievito madre vivo dona eleganza e carattere senza aggiunta di conservanti, aromi chimici. Per questo la conservazione massima del prodotto è di 40 giorni.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO, Pasta di Madre viva, zucchero, burro di cacao, miele, pasta arancio (ingredienti: scorza di arancio, sciroppo di glucosio, zucchero) sale, bacca vaniglia Bourbon.
Può contenere frutta a guscio (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE, NOCI), UOVA, GRANO, ARACHIDI, SOIA, LATTE, CROSTACEI, PESCE, SEDANO, SENAPE e SEMI DI SESAMO.

950g